Les caisses Duratec du Kaffee Klatsch

« Cette caisse ne nous pose aucun problème. Même les collaborateurs ayant peu d'expérience dans le secteur de la gastronomie savent utiliser cet appareil. Le logiciel Control de Duratec me permet en outre de démarrer la journée sans aucun stress. C'est la meilleure chose qui nous soit jamais arrivée »

Björn Reus, Kaffee Klatsch

La famille Reus exploite le « Kaffee Klatsch » dans le quartier Wickede de Dortmund et chaque vendredi il sert le « steak du Malocher »  - c'est comme cela qu'on appelle la saucisse au curry très appréciée dans la région de la Ruhr en Allemagne. Le café de style moderne mise sur des lignes pures, des couleurs fraiches et des couloirs larges. « Le concept s'adresse en priorité aux familles. Par conséquent, nous avons beaucoup de place pour les poussettes et une zone enfants où ceux-ci peuvent jouer alors que les parents ou grands-parents apprécient un morceau de gâteau », explique Björn Reus, membre de la direction.  

Le Kaffee Klatsch utilise la Duratec POS S15 et la Mobile App de Duratec. Pour Monsieur Reus il était particulièrement important que le système d'encaissement choisi puisse s'adapter aux besoins du café : « Cette exigence est satisfaite avec ce système d'encaissement et la MobileApp offre des possibilités supplémentaires avec lesquelles nous avons pu nous améliorer. Cela concerne d'une part la rapidité, mais aussi le confort d'utilisation et l'acceptation de la part de la jeune clientèle, qui trouve ces appareils très attrayants. »

Monsieur Reus résume ses expériences de façon nette et sans détours : « Cette caisse ne nous pose aucun problème. Même les collaborateurs ayant peu d'expérience dans le secteur de la gastronomie savent utiliser cet appareil. Le logiciel Control de Duratec me permet en outre de démarrer la journée sans aucun stress. C'est la meilleure chose qui nous soit jamais arrivée ».

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